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<사천 콩지은 관외 현장체험학습>
사천 ‘콩지은’ 체험장을 다녀왔습니다. 고추가루, 메주 가루, 조청, 매실액 등 고추장에 들어가는 다양한 식재료들을 탐색해보고 직접 고추장을 만들어보았습니다. “선생님, 매실 향기가 나요!” “우와 섞으니까 빨간색으로 변했어!”라며 다양한 재료들이 섞여서 고추장이 되는 과정을 흥미롭게 관찰하며 참여했답니다.
유아들이 직접 야채와 떡을 썰어 만든 떡볶이와 주먹밥을 먹으며 “선생님 내가 만들어서 더 맛있어요!”“떡볶이가 하나도 안매워요!”라며 즐겁게 참여하며 스스로 음식을 완성하는 성취감도 느낄 수 있었습니다.
이번 체험을 통해 전통 음식의 재료와 과정에 대해 이해를 넓히고, 요리 활동을 통해 소근육 발달과 탐구 경험을 함께 키우는 의미 있는 시간을 보냈습니다.
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